По данным ведомства, объём переработки на будущем «томатно-пастовом» предприятии превысит 54 тонны томатов в сутки, ежегодное производство - до 5 тысяч тонн.

- Дело в том, что на сегодня Россия ввозит 80% от реализуемой на рынке томат-пасты. Астраханская область, которая является всероссийским «огородом», должная стать регионом с хорошо развитой, модернизированной перерабатывающей отраслью, - считает глава региона.

Кроме того, в Красноярском районе области планируется строительство овощехранилища контейнерного типа на 2 тыс.тонн овощей, оборудованного фасовочной линией. Объём инвестиций – 29, 2 млн.рублей. Срок окупаемости – 2 года.

Первое в районе предприятие подобного типа предназначено для длительного хранения урожая сельхозпроизводителей Красноярского района. Контейнеры различной вместимости и с различным температурным режимом будут заполняться луком, картофелем, томатами, другими овощами.

Высокопроизводительное оборудование для инфракрасной сушки позволяет перерабатывать до 1000 т овощей в год.

- Такое предприятие имеет стратегическое значение для вашего аграрного района. Ведь бесперебойное снабжение населения свежими овощами и плодами возможно только лишь при хорошо налаженном хранении, - заявил Александр Жилкин в беседе с переработчиками.

В 2010 году в Астраханской области будет также построено мощное овощехранилище в Лиманском районе. Планируется реконструкция овощехранилища ёмкостью 1 тыс. тонн с линией по предпродажной подготовке овощей в Приволжском районе.